Eis

Cookies 'n' Cream Vanilleeis zu Selbermachen | Madame Dessert

Cremiges Cookies ’n‘ Cream Vanilleeis zum Selbermachen | ohne Eismaschine

Vorab ein kleiner Warnhinweis: Dieses Eis kann süchtig machen! Wer von euch auf die ausgefallenen, cremigen Sorten von Häagen-Dazs und Ben & Jerry’s steht, wird bei diesem Eis dahinschmelzen wie Schokolade in der Sonne. Schon das Abschlecken des Rührlöffels war für mich eine kleine Offenbarung. Und weil ich diesen Gaumenschmaus natürlich auf gar keinen Fall nur für mich behalten kann, gibt es für euch heute das Rezept für Cookies ’n‘ Cream Vanilleeis zum Selbermachen und das ganz ohne Eismaschine. Weiterlesen

Selbstgemacht Zitronen-Buttermilch-Eispralinen | Madame Dessert

Sommer auf der Zunge – Selbstgemachte Zitronen-Buttermilch-Eispralinen in knackiger Schokoladenhülle

Sonne auf dem Gesicht, der Duft von frisch gemähtem Gras in der Nase und dazu ein paar zartschmelzende Zitronen-Buttermilch-Eispralinen. So stelle ich mir den perfekten Sommertag vor. Und damit es nicht nur bei einer Vorstellung bleibt, habe ich euch heute das Rezept für mein erfrischendes Eiskonfekt im Schokoladenmantel mitgebracht. Weiterlesen

Blaubeer-Zitronen-Eis | Madame Dessert

Blaubeer-Zitronen-Eis ohne Eismaschine

Warum Eis nicht einfach mal aus den Zutaten herstellen, die man sowieso gerade da hat? Das habe ich mir am letzten Wochenende gedacht und einfach einmal wild drauf los kreiert. Herausgekommen ist unter anderem dieses feine Blaubeer-Zitronen-Eis mit Frischkäse. Und das beste: Man braucht dazu noch nicht einmal eine Eismaschine!

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Erdbeereistorte | Madame Dessert

Erdbeereistorte – Watson, übernehmen Sie!

Was gibt es schöneres als an einem sonnigen Sommertag mit einem Stück fruchtiger Erdbeereistorte im Garten zu sitzen? Letzte Woche bin ich dieser Frage für euch höchst minuziös auf den Grund gegangen. Mit Schneebesen, leergeräumtem Gefrierfach und jeder Menge frischen Erdbeeren ging es ans Werk. Leider wurden all meine Ermittlungsergebnisse bereits am selben Tag bis zum letzten Krümel vernichtet. Von den Tätern fehlt bis heute jede Spur, weshalb ich hiermit euch mit den Ermittlungen dieser besonders wichtigen und monumentalen Frage beauftrage! Watson, übernehmen Sie?

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