Hamburg

Melissa Forti in Hamburg & das Rezept für Honig Feigen Torte mit schwarzem Tee | Madame Dessert

Dolci, Tartes & zauberhafte Kuchen – Mein Treffen mit Melissa Forti in Hamburg

Wie versprochen möchte ich euch heute von meinem Treffen mit der italienischen Konditorin Melissa Forti in Hamburg erzählen. In Tim Mälzers Bullerei präsentierte sie am vergangenen Freitag die deutsche Ausgabe ihres Backbuchs »Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen« und ich durfte durch einen glücklichen Zufall mit dabei sein. Ich verrate euch, was Melissa Forti für mich so besonders macht, was das alles mit Tim Mälzer zu tun hat und zuletzt natürlich ihre wertvollsten Tipps und Tricks für fabelhafte Torten.

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Heldenmarkt Hamburg 2017 | Madame Dessert

Drink & Drive mit dem Smoothiebike – Mein Rückblick auf den Heldenmarkt Hamburg

Was haben ein Smoothiebike, ein Jaus’n Wrap und das Trendgetränk Kombucha gemeinsam? Alle drei habe ich Anfang März auf dem Heldenmarkt Hamburg genauer unter die Lupe genommen. Bereits zum vierten Mal fand die Messe für nachhaltigen Konsum im Cruise Center Altona statt. Dabei ging es um Nachhaltigkeit in all ihren Facetten, von biologischen Lebensmitteln bis zum nachhaltigen Finanzdienstleister.

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Hamburg Eimsbüttel – Kulinarische Stadtführung | Madame Dessert

Hamburg Eimsbüttel – Eine kulinarische Stadtführung durch die Wiege des Hamburger Hip-Hops

Mit den letzten Herbstsonnenstrahlen ging es für uns noch einmal ein Wochenende in das schöne Hamburg. Im Mittelpunkt unseres Kurzurlaubs stand eine kulinarische Stadtführung durch den Stadtteil Eimsbüttel, zu der ich von eat the world eingeladen wurde (Herzlichen Dank dafür!). Heute zeige ich euch hier meine persönlichen Perlen dieser Tour durch das ehemalige Lustdorf und welche kulinarisch-kulturellen Highlights in der Wiege des Hamburger Hip-Hops sonst noch auf euch warten.
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