Schokolade

Vegane Espresso Schoko Marshmallows | Madame Dessert

Vegane Espresso Schoko Marshmallows für alle Kaffeeliebhaber & Chocoholics

Ok, Kaffeliebhaber und Chocoholics aufgepasst! Wer sich nicht schon an meinen veganen Marshmallows im Krokantmantel satt gesehen bzw. gegessen hat, der sollte unbedingt diese Variante der Schaumschlägerei testen! Die kleinen Espresso Schoko Marshmallows ohne Gelatine sind so fluffig, dass sie dir im Mund förmlich dahinschmelzen und obendrauf noch für den nötigen Koffein-Kick sorgen.

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Schokoladen Petit Fours mit Sauerkirschen | Madame Dessert

Kleine Schokoladen Petit Fours mit Sauerkirschkonfitüre

Schokoladen Petit Fours sind wie kleine Kuchen von denen man am liebsten 2, 3 oder 4 auf einmal essen möchte. Meine Lieblingskombination besteht aus Zartbitterschokolade und Sauerkirschkonfitüre und heute zeige ich dir, wie kinderleicht sie zu backen sind.

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Banana Chocolate Cheesecake | Der perfekte Käsekuchen | Madame Dessert

Banana Chocolate Cheesecake mit Brownie-Boden

Die Kombination aus Bananen und Schokolade ist für mich schon fast eine Art Glaubensrichtung geworden. Ich kann mich noch erinnern, wie ich als Kind nichts weiter als eine Banane und ein Glas Nutella brauchte. Seitdem ich denken kann tüftel ich deshalb immer wieder an schokoladig-bananigen Kreationen. Kein Wunder also, dass irgendwann einmal ein Banana Chocolate Cheesecake dabei rauskommt. Und was für einer!
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Glutenfreie Nuss Nougat Cookies | Madame Dessert

Glutenfreie Nuss Nougat Cookies – Kekshimmel & Küchen Tabula Rasa

Kennt ihr das, wenn ihr von vielen Dingen offene Packungen, halb aufgebrauchte Tütchen oder winzige Reste habt und diese einfach nicht aus euren Schränken verschwinden? Genau so geht es mir auch manchmal und dann mache ich Küchen Tabula Rasa und schwups bin ich im Kekshimmel. So geschehen mit diesen herrlichen Nuss Nougat Cookies, die das Ergebnis meines letzten Zutaten-Roulettes waren. Und ich kann euch sagen … man sollte viel öfter einfach mal wild drauf los backen!

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Vegane Mousse au Chocolat aus Kichererbsenwasser | Madame Dessert

Vegane Mousse au Chocolat aus Kichererbsenwasser

Sie ist luftig, sie ist cremig und unwiderstehlich schokoladig. Dabei klingt die Zutatenliste für diese vegane Mousse au Chocolat auf den ersten Blick gar nicht mal unbedingt so lecker. Schokolade, Puderzucker, Kichererbsenwasser. Kichererbsenwasser?!? Ich verspreche euch, sobald ihr den ersten Löffel dieser herrlichen Mousse gekostet habt, schmeisst ihr auch die letzten noch vorhandenen Zweifel voller Genuss über Bord! Aber lest selbst.

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Haselnuss Schokokuchen glutenfrei | Madame dessert

Glutenfreier Haselnuss Schokokuchen

Mehl, Eier, Zucker, Butter – Mehr braucht es eigentlich nicht für einen Kuchen. Für Menschen mit Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) fällt dieses leckere und so einfache Grundrezept leider flach. Dafür zeige ich euch heute eine wunderbar nussig-schokoladige Alternative, die euch zusammen mit fruchtig-frischen Beeren in den Schokohimmel schweben lässt. Mein Haselnuss Schokokuchen mit frischen Früchten ist nicht nur glutenfrei, sondern auch für jeden Schokoholic ein wahrer Hochgenuss!

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Peacho Cookies | MadameDessert

PeaCho Cookies – Erdnuss liebt Schokolade

Wenn sich samtige Erdnussbutter mit herber Zartbitterschokolade in einem saftigen Keks vereinen, dann ist das die ganz große Gaumenliebe! Die wunderbaren PeaCho Cookies mit feiner Knusperkruste und weichem Kern sind mein wahr gewordener Kekstraum. Der Clou: ein Hauch Fleur de Sel für das ganz besondere Geschmackserlebnis.
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