Sirup

Rosensirup | Madame Dessert

Süßer Rosensirup – Anmutig wie ein Flacon Parfüm

Ihr Duft ist wohl unvergleichlich. So schön das Äußere einer Rose, so intensiv und angenehm ist auch ihr Duft, der sich je nach Sorte, Klima, Standort, Wetter und Pflückzeit unterscheidet. Lediglich die vollständig geöffnete Blüten verströmen ihn. Rosenduft gilt als besonders edel und eingefangen in einen Sirup verfeinert er viele Desserts und verleiht ihnen einen exotisch-feine Note.   Weiterlesen

Holunderblütensirup | Madame Dessert

Holunderblütensirup – Call me Hugo!

Viele kennen Holunderblütensirup hauptsächlich als Bestandteil des allseits beliebten Hugos. Die Mischung aus Prosecco, Holunderblütensirup und frischer Minze, die mit Mineralwasser aufgegossen wird, hat sich in den letzten 10 Jahren zum wahren Trendgetränk gemausert. Aber der süß eingekochte Saft der kleinen Blüten eignet sich noch für eine ganze Reihe anderer Leckereien.

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