Feiern, Feste & besondere Anlässe

Fruchtige Zitronentorte mit Lemon Curd & Mango-Maracuja Füllung | Madame Dessert

Fruchtige Zitronentorte mit Lemon Curd & Mango-Maracuja Füllung

Am 28.12.2017 wurde die kleine Lina ein Jahr alt. Zur Feier dieses ganz besonderen Tages habe ich ihr diese fruchtige Zitronentorte mit Lemon Curd und Mango-Maracuja Füllung gebacken. Auch, wenn sie sich selbst später vielleicht nicht mehr an diesen Tag und ihre Geburtstagstorte erinnern kann, bleibt beides in diesem Beitrag und den Fotos für immer erhalten. Und das freut mich sehr und macht mich auch ein klein bisschen emotional. Hach, hach.

Und weil man so eine feine Zitronentorte aber nicht nur zu Linas Geburtstag, sondern eigentlich rund um das Jahr und auch an Ostern, Valentinstag und Halloween (naja, vielleicht eher nicht) backen kann, gibt es heute für euch das passende Rezept dazu.

Weiterlesen

Sterntaler Torte | Blogmas17 – Türchen 20 | Madame Dessert

Weihnachtliche Sterntaler Torte mit karamellisierten Birnen | Blogmas17 Türchen 20

Siehst du die Sterne vom Himmel fallen? Dann kann Weihnachten nicht weit sein. Passend zum Fest gibt es für euch mein Rezept für eine festliche Sterntaler Torte mit karamellisierten Birnen und Honig Frosting. Damit öffne ich gleichzeitig das 20ste Türchen des Blogmas Adventskalenders.

Weiterlesen

Weihnachtliche Bratapfeltorte im Zimtcreme-Mantel | Madame Dessert

Advent, Advent – Bratapfeltorte im Zimtcreme-Mantel

Schon bei den herrlichen Düften, die beim Backen dieser weihnachtlichen Bratapfeltorte durch die Wohnung strömen, möchte man am liebsten nie wieder das Haus verlassen. Umhüllt wird der weihnachtliche Tortentraum von einer schneeweißen Creme und leckeren Zimtsternen. Klingt das nicht wundervoll?

Weiterlesen

Trick or Treat – Schnelle Halloween Monsterkekse

Die schrecklichste Nacht des Jahres steht kurz bevor und du hast einfach nichts Süßes im Haus? Dir schlottern schon die Knie bei dem Gedanken, dass gleich eine ganze Horde Vampire, Zombies und Werwölfe vor deiner Tür stehen und nach einer süßen Bestechung verlangen? Dann schwing dich jetzt sofort in deine Backschürze und spitz die Lauscher! Denn hier kommt ein schnelles Rezept für Last Minute Halloween Monsterkekse, mit denen du die umhergeisternden Gruselgangs garantiert besänftigen kannst.

Weiterlesen

Tiramisu Törtchen | Graziellas Foodblog Bloggeburtstag | Madame Dessert

Tiramisu Törtchen mit Vanille, Espresso & Schokolade | Verlosung für »Hot Cuisine« mit Steffen Henssler

»Die Küche ist für mich ein Spielplatz und Kochen sollte immer was mit Erleben und Spaß zu tun haben.« Diesem Zitat von Steffen Henssler kann ich nur zu 100 Prozent zustimmen. Meine besten Rezepte entstehen meistens aus dem Ausprobieren heraus und dem »Sachen-einfach-mal-anders-machen«. Wie zum Beispiel dieses Rezept für kleine Tiramisu Törtchen, für die ich den italienischen Klassiker einfach einmal neu interpretiert habe.

Wusstest du, dass »Tiramisu« wörtlich übersetzt »zieh mich hoch« heißt? Ich wusste das bis heute zum Beispiel noch nicht. Aber nun wissen wir beide wenigstens, warum wir bei Tiramisu immer so gute Laune bekommen, nicht war? Das Dessert mit Espresso und Co. schmeckt nämlich nicht nur herrlich cremig, sondern macht auch noch hellwach und putzmunter. Ich habe den Klassiker heute für euch etwas aufgepimpt. In den kleinen Tiramisu Törtchen warten drei verführerische Schichten aus Vanille, Espresso und Schokolade darauf, von euch vernascht zu werden. Wer möchte zum Probieren vorbeikommen und obendrauf auch noch die Chance auf 2 Karten für »Hot Cuisine« mit Steffen Henssler und Krups bekommen? Weiterlesen

Sweet 30th - Geburtstag im Schlaraffenland | Madame Dessert

Sweet 30th – Geburtstag im Schlaraffenland | 2 Wochen voller Rezepte, DIYs und Freebies meiner Lieblingsblogger

Hach hach, Geburtstag zu haben ist ja eigentlich immer etwas Schönes. Noch schöner wird es allerdings, wenn man sich seine herzallerliebsten Lieblingsblogger dazu einlädt, um mit ihnen zwischen Dekotipps, Rezepten und Basteleien diesen schönen Tag zu feiern. Deshalb habe ich mir für meinen 30ten Geburtstag meine Bloglieblinge eingeladen, um mit mir gemeinsam meinen Sweet 30th zu zelebrieren.

Euch und mich erwarten vom 17. bis zum 30. April jede Menge Rezepte, DIYs und Dekorationen meiner Lieblingsblogger. Und natürlich ganz viel Liebe.

Weiterlesen

Kekskuchen Cookiecake | Madame Dessert

Kekskuchen für Käthe – Warum entscheiden, wenn dir dieser Cookiecake jeden Wunsch erfüllen kann?

Ist es ein Keks? Ist es ein Kuchen? Nein! Es ist ein Kekskuchen! Und was für einer. Dieses Prachtexemplar gibt es nämlich zum Bloggeburtstag von Käthes Kekse. Käthe habe ich schon seit einer Weile in mein Keksförmiges Herz geschlossen. Deshalb habe ich mir für diesen feierwürdigen Tag auch etwas ganz Besonderes für sie einfallen lassen.

Weiterlesen

Vegan espresso chocolate Marshmallows | Madame Dessert

[English] Vegan espresso chocolate Marshmallows for all coffee lovers & chocoholics

Watch out, coffee lovers and chocoholics! If you haven’t already tasted my homemade vegan marshmallows with hazelnut brittle, you should definitely try this variation of the sweet delight! These little espresso chocolate Marshmallows aren’t just a so-so vegan alternative but are so fluffy that they melt in your mouth and still give you the caffeine kick you need to conquer the world. So let’s get started.

Weiterlesen

vegane Marshmallows ohne Gelatine | Homemade vegan marshmallows | Madame Dessert

[English] Homemade vegan marshmallows with hazelnut brittle

Sweet, fluffy and vegan. These homemade vegan marshmallows got everything a sweettooth needs – vegan or not – cause they are just so delicious, super fluffy and melt away in your mouth.

Be aware that they are kind of tricky to prepare. So get yourself a helping hand or two. I spare you and myself the whining about how it took me 4 attempts to finally get them right ;P. BUT: They are so totally worth the effort and took my heart by storm. So grab your baking buddy and let’s go!

Weiterlesen