Willkommen zu meiner persönlichen Liebeserklärung an den italienische Dessert Klassiker. Dieser Beitrag könnte auch den Titel »10 Dinge, die ich an Tiramisu liebe« tragen. Denn hier habe ich euch meine besten Tiramisu Rezepte des Blogs auf einen Blick zusammengestellt. Von Tiramisu Torte bis zum Zitronen Tiramisu im Glas ist alles mit dabei, was lecker schmeckt und Lust auf la dolce vita macht.
Heute serviere ich euch eine Mousse im Glas. Aber nicht irgendeine Mousse, ohnein! Es ist eine vegane Schoko Mousse aus Seidentofu. Wer Seidentofu bislang, wenn überhaupt, nur aus der asiatischen Küche kannte, dem wird dieses Dessert Augen und Gaumen öffnen. Und weil ich mich einfach nicht entscheiden konnte, gibt es die vegane Mousse au Chocolate gleich in zwei leckeren Varianten. Bon Appétit!
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Heute kommt die Leckerei mal ausnahmsweise nicht auf den Teller, sondern auf die Couch! Ich habe hier nämlich eine super schicke Anleitung für DIY Donut Kissen zum Selbermachen für euch. Zusammen mit meiner Snackschwester Jana, aka Mademoiselle Plat Principal, habe ich mich an die Nähmaschine gesetzt, um euch nicht nur kuschelig-hübsche, sondern auch besonders langlebige und vor allem waschbare Donut Kissen zu kredenzen.
Ob süß oder salzig, mit diesen beiden Rezepten zauberst du dir im Handumdrehen selbstgemachtes Popcorn wie im Kino. Es schmeckt viel besser als jedes Mikrowellen Popcorn und ist noch dazu unschlagbar günstig und unkompliziert in der Zubereitung.
Diese leckere Creme aus fruchtigen Himbeeren einfach nur als Brotaufstrich abzustempeln, würde dem Himbeer Curd bei weitem nicht gerecht werden. Obwohl es natürlich ganz ausgezeichnet auf einer Scheibe Toast oder frisch gebackenen Scones schmeckt, eignet es sich auch wunderbar zum Verfeinern von Torten, Cremes und Desserts. Deshalb ist es immer ratsam, ein Gläschen Himbeer Curd im Kühlschrank oder Tiefkühler zu haben.
Aber was genau ist eigentlich ein »Curd« und wie unterscheidet es sich von Marmeladen, Gelees und Co.?
Brownies und ich – Diese Liebesgeschichte geht zurück, so lange ich denken kann. Deshalb spielen Rezepte für die schokoladigen Kuchenquadrate auch eine große Rolle auf meinem Blog. Da war es also nur eine Frage der Zeit, bis ich euch eine Zusammenstellung meiner schokoladigsten, saftigsten und besten Brownie Rezepte auf einen Blick präsentiere. Kommt mit mir in den Brownie-Himmel und lasst euch von fruchtigen, nussigen, schokoladigen und ausgefallen-gesunden Brownie Kreationen verführen.
{Das Rezept für meine fruchtigen Pralinen zum Selbermachen entstand in Kooperation mit klotzaufklotz und enthält Werbung. Der Gewinn der Verlosung wurde mir lieberweise von klotzaufklotz bereitgestellt.}
Mit diesen fruchtigen Pralinen zum Selbermachen lässt sich nicht nur der Sommer versüßen. Heute erwarten euch gleich drei leckere Rezepte in den Sorten Himbeere, Maracuja und Mango-Joghurt. Alle Pralinen Rezepte sind wie immer ohne Alkohol und superduper lecker. Und das allerallerbeste: Du kannst direkt noch die passenden Servierschalen von klotzaufklotz gewinnen. So lassen sich die fruchtigen Pralinen Kreationen besonders fein schmausen. Ist das was?
So langsam sollte es jeder gemerkt haben: Ich bin ein großer Tiramisu Fan. Dabei ist es mir ganz egal, ob es klassisch oder gepimpt, fruchtig oder schokoladig daher kommt. Heute gibt es den italienischen Dessert Klassiker wohl portioniert als handliche Tiramisu Cupcakes. Ganz ohne Alkohol und bestens geeignet für Parties, Buffets und Kaffeekränzchen.
Ein Dessert im Glas ist wirklich eine fein Sache. Vor allem, wenn sich in diesem Glas eine verführerisch-fluffige Joghurt-Mousse mit frischen Himbeeren und karamellisiertem Hafer-Crunch befindet. Aus nur wenigen Zutaten lässt sich in kurzer Zeit ein perfektes Dessert für Parties, Dinner-Abende und Familienfeste zubereiten.
Ein super saftiger, veganer Schokoladenkuchen – Das war mein gestecktes Ziel für diese Woche. Ich wollte ein veganes Pendant zu meinem heiß geliebten Schokoladenkuchen mit Buttermilch kreieren. Der vegane Schokotraum sollte dabei ganz ohne Eier, Butter und Co auskommen, aber auf keinen Fall weniger saftig und schokoladig sein. Ich sag’s mal so: Mission accomplished 😎🍰
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