• Very Berry Burger | Madame Dessert
    Very Berry Burger – Das 1. Würzburger Burger Kochbuch

Die neuesten Beiträge

Kirsch-Rhabarber-Tarte | Madame Dessert

Kirsch-Rhabarber-Tarte – Die letzte Versuchung vor Ende der Rhabarberzeit

Am 24. Juni, dem Johannistag, endet offiziell die Saison des Rhabarbers. Der ein oder andere von euch hat sich bestimmt schon einmal gefragt, wie es zu genau diesem Tag kommt und was zum Teufel danach mit dem ganzen schönen Rhabarber passiert. Das und wie ihr den letzten Rhabarber der Saison noch einmal wunderbar in einer zum Dahinschmelzen leckeren Kirsch-Rhabarber-Tarte verwenden könnt, erfahrt ihr heute hier auf dem Blog.
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We Love Food! Food-Fotografie mit dem Handy

Food-Fotografie mit dem Handy – Geht das?

Du sitzt in deinem Lieblingsrestaurant und vor dir steht dieser zum Dahinschmelzen gut aussehende, verführerisch duftende Augen- und Gaumenschmaus. Am liebsten möchtest du diesen Anblick sofort und auf der Stelle mit der ganzen Welt teilen, aber mit deiner Handy-Kamera bekommst du einfach keine appetitlichen Fotos hin? Dann geht es dir wie vielen, die nicht Tag und Nacht mit einer Spiegelreflexkamera unter dem Arm durch die Gegend laufen.

Wie einfach Food-Fotografie auch mit dem Smartphone sein kann und wie man mit ein paar einfachen Tricks und einer kostenlosen App tolle Fotos machen kann, durfte ich im come2coach Workshop von Fotograf Daniel Torz erleben.
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Rhabarberkuchen Cake Off

Rhabarberkuchen Cake Off – Wer backt den besten Kuchen der Stadt?

Gestern feierten wir im Co-Working-Space Starthub im Herzen Würzburgs nicht nur das Ende der Rhabarbersaison, sondern kürten im ersten Rhabarberkuchen Cake Off der Welt außerdem auch noch den Rhabarberkuchen of the year. Wie es zu dieser Weltneuheit kam und welcher der fünf ins Rennen getretenen Kuchen die Geschmacksknospen der Gäste überzeugen und die Rhabarbermedaille mit nach Hause nehmen konnte, erfahrt ihr im folgenden Artikel.
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WOK Küchenmuseum Hannover | Madame Dessert

WOK – Das Erlebnis-Küchenmuseum in Hannover

Das World of Kitchen Küchenmuseum, kurz WOK, in Hannover ist ein Ort, an dem Zeitgeschichte und Moderne in einer lebendigen Ausstellung aufeinander treffen. Das Museum mit integrierter Kochschule und Café ist mehr als eine Sammlung historischer Küchen und Küchenutensilien – es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Und von diesem möchte ich euch heute erzählen.

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Very Berry Burger | Madame Dessert

Very Berry Burger – Mein Beitrag zum 1. Würzburger Burger Kochbuch

Burger kennst du? Diesen bestimmt noch nicht! In Madame Desserts Very Berry Burger trifft ein süßes Haselnusspatty zwischen feiner Schoko-Avocado-Creme und gesalzener Karamellsauce auf jede Menge fruchtige Beeren. Zu finden ist dieses wunderbare Rezept übrigens auch im ersten Würzburger Burger Kochbuch, das es noch bis zum 07.06.2016 hier in der exklusive Druckausgabe zu gewinnen gibt.

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Bloggeburtstag Burger Kochbuch | Madame Dessert

1 Jahr Madame Dessert | Bloggeburtstag & Verlosung

Kinder, wie die Zeit vergeht! Auf den Tag genau vor einem Jahr ging mein kleiner Blog mit einer Hand voll Rezepte online und so steht heute in großen Buchstaben in meinem Kalender »Bloggeburtstag« geschrieben. Seitdem gab es jede Menge Erdbeertörtchen, Snickerdoodles und Kreuzspinnen Cupcakes und es ist noch lange kein Ende in Sicht. Diesen aufregenden, herzkribbelnden Tag möchte ich heute mit einem Stück fruchtigem Rhabarberkuchen, frisch gepflückten Blümchen und einer kleinen Verlosung mit euch feiern. Weiterlesen

Haselnuss Schokokuchen glutenfrei | Madame dessert

Glutenfreier Haselnuss Schokokuchen

Mehl, Eier, Zucker, Butter – Mehr braucht es eigentlich nicht für einen Kuchen. Für Menschen mit Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) fällt dieses leckere und so einfache Grundrezept leider flach. Dafür zeige ich euch heute eine wunderbar nussig-schokoladige Alternative, die euch zusammen mit fruchtig-frischen Beeren in den Schokohimmel schweben lässt. Mein Haselnuss Schokokuchen mit frischen Früchten ist nicht nur glutenfrei, sondern auch für jeden Schokoholic ein wahrer Hochgenuss!

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Süße Frühstücksbagel mit Zimt & Früchten | Rezept

Süße Frühstücksbagel mit Zimt & Früchten

Es ist Wochenende. Die warmen Strahlen der Morgensonne kitzeln dich gerade aus den letzten süßen Träumen der Nacht und während du dich reckst und streckst schwebt aus der Küche dieser herrliche Duft nach frisch gebackenen Frühstücksbagels in deine Nase.

Für alle Tagträumer, die ihre süßen Phantasien nur zu gerne in die Realität umsetzen, gibt es hier das Rezept meiner unwiderstehlich leckeren, fluffigen, yummigen Frühstücksbagels mit Zimt und Früchten. Ob pur oder aufgeschnitten mit Frischkäse und Marmelade: Erlaubt ist, was schmeckt!

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