• Vegetarische Bärlauchtarte mit Wildkräutersalat | Madame Dessert
    Vegetarische Bärlauchtarte mit zitronigem Wildkräutersalat

Die neuesten Beiträge

Haselnuss Schokokuchen glutenfrei | Madame dessert

Glutenfreier Haselnuss Schokokuchen

Mehl, Eier, Zucker, Butter – Mehr braucht es eigentlich nicht für einen Kuchen. Für Menschen mit Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) fällt dieses leckere und so einfache Grundrezept leider flach. Dafür zeige ich euch heute eine wunderbar nussig-schokoladige Alternative, die euch zusammen mit fruchtig-frischen Beeren in den Schokohimmel schweben lässt. Mein Haselnuss Schokokuchen mit frischen Früchten ist nicht nur glutenfrei, sondern auch für jeden Schokoholic ein wahrer Hochgenuss!

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Süße Frühstücksbagel mit Zimt & Früchten | Rezept

Süße Frühstücksbagel mit Zimt & Früchten

Es ist Wochenende. Die warmen Strahlen der Morgensonne kitzeln dich gerade aus den letzten süßen Träumen der Nacht und während du dich reckst und streckst schwebt aus der Küche dieser herrliche Duft nach frisch gebackenen Frühstücksbagels in deine Nase.

Für alle Tagträumer, die ihre süßen Phantasien nur zu gerne in die Realität umsetzen, gibt es hier das Rezept meiner unwiderstehlich leckeren, fluffigen, yummigen Frühstücksbagels mit Zimt und Früchten. Ob pur oder aufgeschnitten mit Frischkäse und Marmelade: Erlaubt ist, was schmeckt!

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Testessen auf der MS Zufriedenheit

Testessen auf der MS Zufriedenheit – Geschichten von Kinkerlitzchen und Sahnepudding

Am 05.05.2016 nimmt die MS Zufriedenheit im Würzburger Hafen neben dem Club- auch den gastronomischen Betrieb auf. Nach einem Jahr der Planung setzen die Betreiber die Segel für ein neues Kapitel und wir durften uns vorab beim Testessen von den Leckereien überzeugen lassen.

In diesem Artikel verrate ich euch, was euch zukünftig im MS Zufriedenheit Restaurant erwarten wird und welche Gaumenschmäuse ihr euch auf keinen Fall entgehen lassen solltet. Kommt mit an Bord.
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Vegetarische Bärlauchtarte mit Wildkräutersalat | Madame Dessert

Vegetarische Bärlauchtarte mit zitronigem Wildkräutersalat

Stell dir vor, du sitzt an einem warmen Frühlingstag in einem blühenden Garten, die Sonne lacht dir ins Gesicht und vor dir steht dieser herrliche Teller voller wilder Kräuter und diese verführerisch duftende, lauwarme Bärlauchtarte. Ist das nicht ein Träumchen? Aber keines, das unerfüllt bleiben muss. Komm, ich zeig dir, wie es geht.

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Praktikum bei der Hipster Rolle | Madame Dessert

Praktikum bei der Hipster Rolle – Der knusprige Weg zum perfekten Baumstriezel

Die Hipster Rolle: Ein saftiger Hefeteig kringelt sich spiralförmig um einen runden Buchenholzscheit und wird Umdrehung für Umdrehung über einem kleinen Feuerchen knusprig und goldbraun ausgebacken und zum Schluss mit Zimt&Zucker ummantelt. Ein Baumstriezel par excellence!

Vielleicht kennst du dieses herrliche Gebäck auch als Kürtöskalacs oder Colac secuiesc. Ich kenne es als »Hipster Rolle«. Und vor Kurzem dufte ich bei Chef-Hipster Tobi persönlich in die Hipster Rollen Lehre gehen. Denn der Weg zum perfekten Baumstriezel ist knusprig-kross und ein ganzes Stück Arbeit.

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Sendung mit der Maus Geburtstagstorte

Die Sendung mit der Maus feiert Geburtstag & wir mit ihr!

»Wie kommt die Wurst in die Pelle und wo kommt die Pelle her? Und warum mag die kleine Maus den Elefanten so sehr?« Schalt die Glotze an, denn: Hier kommt die Maus!

Die Sendung mit der Maus feiert Geburtstag! Kaum zu glauben, aber das orange-farbene Tiktak auf zwei Beinen mit abnehmbarem Multifunktionsschwanz flimmert bereits seit 45 Jahre über die heimischen Fernsehgeräte. Klingt komisch? Ist aber so!

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Highlights Ambiente 2016 | Bloggerlounge | Trendscout Tour | Madame Dessert

Die neusten Trends & Highlights der Ambiente 2016

Im Sauseschritt ging es für mich am letzten Wochenende durch die 11 Hallen und gefühlten 50 Ebenen der Messe Frankfurt. Auf der Suche nach aktuellen Trends und Inspirationen rund um den gedeckten Tisch, ließ ich mich auf der Ambiente zwischen Interior Design und Küchenutensilien umhertreiben. Im Fokus dabei: Neue Formen, Farben und Funktionen und natürlich jede Menge herrlich herzliche Menschen. Ein Tag, ganz nach meinem Geschmack.

In diesem Beitrag findet ihr meine visuellen, haptischen und ganz persönlichen Highlights der Ambiente 2016 in Frankfurt.

Infos zur Ambiente selbst und der Bloggerlounge Trendscout Tour findet ihr hier.

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Bloggerloung Trendscout Tour | Ambiente 2016 | Madame Dessert

Bloggerlounge & Trendscout Tour Ambiente 2016

Achtung: Blogger! Hieß es am letzten Wochenende auf der Ambiente in Frankfurt. Mit glühenden Füßen und vor Eindrücken und Inspirationen rauchenden Köpfen schwirrten dutzende Food-, Interior- und Lifestyle Blogger im Rahmen der Bloggerlounge Trendscout Tour über das Messegelände. Immer auf der Suche nach den neuesten Trends, aufregenden Produktneuheiten und den Highlights des kommenden Jahres.

In diesem Artikel erzähle ich euch, was die Ambiente eigentlich ist, was man so in einer Bloggerlounge treibt und warum ich einen Tag lang auf der Suche nach gelben Buttons verbrachte.

Meine persönlichen Highlights der Ambiente und was mich auf der Messe besonders beeindruckt hat, lest ihr hier in einem separaten Post.

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Baiser Herzen | Madame Dessert

Baiser Herzen & andere Lieblichkeiten

Love is in the air! Und ganz besonders viel davon steckt in diesen lieblich luftigen Baiserhäppchen! Ob als Herzen, Tupfen oder Meringeschälchen mit Sahne und frischen Früchten – Mit der Grundmasse lassen sich jede Menge süßer Verführungen für Verliebte zaubern ♥

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